Planche de fromages et cochonnaillesCharcuteries françaises, sélection de fromages, salade Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Soja, Gluten
24,00 €
Velouté de panaisPanais, chips de lards & noisettes Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers
Crumble aux légumes d'hiverCarottes, patate douce, courge, chèvre, crumble de parmesan Allergènes : Produits laitiers, Gluten
19,00 €
Buns JurassienBuns, saucisse de morteau, mont d'or, mayonnaise au piment d'Espelette, tomate, râpé de pomme de terre, roquette
Servi avec une Salade
version possible avec steak de brocolis (+1€)
Pain sans gluten sur demande (+1€)Allergènes : Moutarde, Produits laitiers, Gluten
22,00 €
Parmentier de boeuf confit Boeuf Français confit, écrasé de pomme de terre et salade verte
Allergènes : Produits laitiers
20,00 €
Salade gourmande Quinoa, patate douce, feta, roquette, noix grenades, vinaigrette à l'huile de sésame Allergènes : Moutarde, Fruits à coques, Produits laitiers
20,00 €
Entrecôte de boeuf 180g (environ)Viande française, Beurre à l'ail des ours, pommes de terre grenailles et salade Allergènes : Produits laitiers
25,00 €
Plats
Plat du jourSelon l'humeur du ChefAllergènes : Non renseignés
18,00 €
Poisson du jourPêche du jour (selon arrivage), chaque jour une nouvelle recetteAllergènes : Poissons
19,00 €
Desserts
Dessert du jourSelon l'inspiration du Chef Allergènes : Non renseignés
10,00 €
Douceur poires & marronBiscuit au spéculos, insert aux poires, mousse marron , glaçage rocher & noisettes caramélisées
Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs
Cheesecake au thé Marco Polo Biscuit shortbread, cream cheese au thé Marco Polo et sa chantilly à la myrtille Allergènes : Produits laitiers, Oeufs, Gluten
10,00 €
Gateau de Brioche perdueGâteau de brioche nappé de son caramel au beurre salé de GuérandeAllergènes : Produits laitiers, Oeufs, Gluten
10,00 €
Tartelette au citron meringuéeSpécialité Maison ! Citrons jaunes pressés et meringue française sur sa pâte briséeAllergènes : Oeufs, Gluten
10,00 €
Café ou thé douceur Trilogie de nos desserts : tarte au citron meringuée, brioche perdue, dessert surprise Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs, Gluten
