Planche de fromages et cochonnailles Charcuteries françaises, sélection de fromages, salade Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Soja, Gluten | 25,00 € |
Cappuccino de petits pois Chantilly de crème de coco à la menthe, crumble de pois chiche au piment d'Espelette et paprika fumé, oignons, ail Allergènes : Produits laitiers | 10,00 € |
Oeuf mollet façon croûte aux morilles pain au graines, vin jaune, morilles, Kasha grillés Allergènes : Oeufs, Gluten | 10,00 € |
Croustillant de légumes primeurs au chèvre Courgettes jaunes, carottes violettes, cebettes, feuilles de brick, saint maure de Touraine, miel de lavande, romarin, roquette, épinards, orange sanguine Allergènes : Moutarde, Produits laitiers, Gluten | 21,00 € |
Pulled pork burger Buns brioché, épaule de porc marinée cuite à base température, coleslaw, cheddar, salade iceberg, sauce barbecue maison
Servi avec une Salade
version végétarienne : Steak de petits pois épinards sur demande
Pain sans gluten sur demande (+1€) Allergènes : Graines de sésame, Moutarde, Produits laitiers, Oeufs, Gluten | 23,00 € |
Salade Harold Crevettes marinées, bacon grillé au sirop d'érable et paprika fumé, maya eggs, fêta marinée, tomates cerise, concombre, pickles de choux rouge, avocat, sésame noir, sauce yaourt grecque, citron, ail noir, aneth et miel
Allergènes : Graines de sésame, Moutarde, Produits laitiers, Soja, Oeufs, Crustacés | 22,00 € |
Orzotto aux asperges et ail des ours Asperges vertes, ail des ours, vin jaune, comté 16 mois, noisettes Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Gluten | 21,00 € |
Côtelettes d'agneau marinées aux herbes Agneau mariné au citron, ail des ours, menthe, romarin, cerfeuil, coriandre, crème de pois gourmands à la sauge
Salade et pommes de terre grenaille en accompagnement Allergènes : Produits laitiers | 26,00 € |
Dessert du jour Selon l'inspiration du Chef Allergènes : Non renseignés | 10,00 € |
Gourmandise cacaotée Pâte sucrée chocolat, praliné maison, ganache crémeuse au chocolat noir 64%, chantilly au praliné
Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Oeufs, Gluten | 10,00 € |
Jardin de fraises françaises Biscuit moelleux pistache, praliné pistache maison, compotée de fraises, mousse vanillée au mascarpone Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Oeufs, Gluten | 10,00 € |
Creamy Blueberry Cheesecake cuit à la myrtille et citron vert, streusel amande, composée de myrtilles Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Oeufs | 10,00 € |
Gateau de Brioche perdue Gâteau de brioche nappé de son caramel au beurre salé de Guérande Allergènes : Produits laitiers, Oeufs, Gluten | 10,00 € |
Tartelette au citron meringuée Spécialité Maison ! Citrons jaunes pressés et meringue française sur sa pâte brisée Allergènes : Oeufs, Gluten | 10,00 € |
Café ou thé douceur Trilogie de nos desserts : tarte au citron meringuée, brioche perdue, dessert surprise Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs, Gluten | 12,00 € |