Entrées

Planche de fromages et cochonnailles Charcuteries françaises, sélection de fromages, salade Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Soja, Gluten24,00 €
Velouté de panais Panais, chips de lards & noisettes Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers10,00 €
Oeuf parfait sauce meurette Oeuf, sauce meurette, champignons, poitrine fumée Allergènes : Oeufs10,00 €

Tartes salées

Suggestions

Curable aux légumes d'hiver Carottes, patate douce, courge, chèvre, crumble de parmesan Allergènes : Produits laitiers, Gluten19,00 €
Buns Jurassien Buns, saucisse de morteau, mont d'or, mayonnaise au piment d'Espelette, tomate, râpé de pomme de terre, roquette Servi avec une Salade version possible avec steak de brocolis (+1€) Pain sans gluten sur demande (+1€) Allergènes : Moutarde, Produits laitiers, Gluten22,00 €
Parmentier de boeuf confit Boeuf Français confit, écrasé de pomme de terre et salade verte Allergènes : Produits laitiers20,00 €
Salade gourmande Quinoa, patate douce, feta, roquette, noix grenades, vinaigrette à l'huile de sésame Allergènes : Moutarde, Fruits à coques, Produits laitiers20,00 €
Entrecôte de boeuf 180g (environ) Viande française, Beurre à l'ail des ours, pommes de terre grenailles et salade Allergènes : Produits laitiers25,00 €

Plats

Plat du jour Selon l'humeur du Chef Allergènes : Non renseignés18,00 €
Poisson du jour Pêche du jour (selon arrivage), chaque jour une nouvelle recette Allergènes : Poissons19,00 €

Desserts

Dessert du jour Selon l'inspiration du Chef Allergènes : Non renseignés10,00 €
Douceur poires & marron Biscuit au spéculos, insert aux poires, mousse marron , glaçage rocher & noisettes caramélisées Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs10,00 €
Entremets chocolat & noisette Génoise chocolat, Croustillant praliné noisette, mousse chocolat noir Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs, Gluten10,00 €
Cheesecake au thé Marco Polo Biscuit shortbread, cream cheese au thé Marco Polo et sa chantilly à la myrtille Allergènes : Produits laitiers, Oeufs, Gluten10,00 €
Gateau de Brioche perdue Gâteau de brioche nappé de son caramel au beurre salé de Guérande Allergènes : Produits laitiers, Oeufs, Gluten10,00 €
Tartelette au citron meringuée Spécialité Maison ! Citrons jaunes pressés et meringue française sur sa pâte brisée Allergènes : Oeufs, Gluten10,00 €
Café ou thé douceur Trilogie de nos desserts : tarte au citron meringuée, brioche perdue, dessert surprise Allergènes : Fruits à coques, Produits laitiers, Arachides, Oeufs, Gluten12,00 €
Produit d'excellence Produit local Coup de coeur

Prix nets en euros TTC, service compris.

Un lieu unique au coeur de Reims

Horaires & Réservation